KIT ORGANICO EMPORIO DO CERRADO BARU NUTS + CREME

Kit Orgânico Empório do Cerrado: Baru Nuts e Creme - Sabores, Saberes e Sustentabilidade

O Kit Orgânico Empório do Cerrado Baru Nuts+ Creme é uma seleção especial que celebra a nossa brasilidade, diversidade gastronômica e sustentabilidade. Reúna os amigos e a família para apreciar estes produtos sustentáveis. É um excelente presente para quem quer conhecer os autênticos sabores e saberes do Cerrado. O kit contém 3 itens essenciais:

• Castanha de Baru Orgânica Torrada com Sal 90g (1 unidade) - Notará que a castanha apresenta uma aparência mais esbranquiçada em sua superfície; isso ocorre devido ao processo de salga, onde o sal adere à casca fina da amêndoa, garantindo que o sabor seja distribuído de forma homogênea a cada mordida.

• Castanha de Baru Orgânica Torrada Sem Sal 90g (1 unidade)

• Creme de Baru Orgânico 185g (1 unidade)

Baru: Um Superalimento do Cerrado

Cada item do kit é produzido com a Castanha de Baru Orgânica certificada, selecionada e extraída dos frutos sob o manejo sustentável por agroextrativistas da CoopCerrado. A Baru é apreciada por seu sabor e aroma único, além de suas propriedades nutricionais superiores:

• Poder Nutricional Elevado: Em 100g, a Baru possui 26% de proteína.

• Saúde Cardiovascular: É rica em Ômegas 3, 6 e 9, com 81% mais ácidos graxos insaturados do que os peixes, sendo altamente recomendada em dietas saudáveis.

• Ação Antioxidante e Anti-inflamatória: Possui oito compostos fenólicos, incluindo catequina e os ácidos gálico e elágico, que conferem poderes antioxidantes, anti-inflamatórios e antivirais.

Versatilidade Gourmet e Formas de Consumo

A Baru pode ser utilizada em diversas receitas e momentos do dia, garantindo sabor e nutrição:

• Castanhas (Com e Sem Sal): Podem ser consumidas torradas como snack, ou utilizadas como ingrediente em receitas de bolos, cremes, saladas, patês, vitaminas, sucos naturais, pães integrais, sopas, maionese, mousse, muffins e tortas.

• Creme de Baru: Perfeito para o café da manhã com torradas e pães. Também é excelente como ingrediente em receitas de panquecas, tapiocas, bolos, cremes, saladas, patês, vitaminas, sucos, mousse, muffins e tortas.

Origem Sustentável

O Kit é produzido pela CoopCerrado, uma cooperativa de agricultores familiares, extrativistas, ribeirinhos, pescadores, assentados, quilombolas, indígenas e vazanteiros. Ao escolher este produto, você apoia:

• Cuidado e Sabedoria Tradicional: O manejo e a extração são feitos com o cuidado e a sabedoria dos povos e comunidades tradicionais do bioma Cerrado.

• Reconhecimento Global: A CoopCerrado recebeu o Prêmio Equatorial do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) em 2021, sendo um exemplo de organização comunitária que apresenta soluções inovadoras para a conservação da natureza e da biodiversidade, alcançando também seus objetivos de desenvolvimento local.