KIT ORGANICO SABORES DO CERRADO BARU SALTY 3 UNDS

Kit Orgânico Sabores do Cerrado Baru Salty: Brasilidade, Sabor e Sustentabilidade

O Kit Orgânico Sabores do Cerrado Baru Salty é uma seleção especial do Empório do Cerrado Orgânica que reúne três tesouros do Cerrado brasileiro, celebrando a diversidade gastronômica e a sustentabilidade. É um presente excelente para quem deseja conhecer os sabores e saberes deste bioma, perfeito para ser apreciado em reuniões de amigos e família.

Nutrição Concentrada do Baru: Sua Dose Diária de Superalimento

Cada um dos três itens é elaborado com a castanha de baru orgânica certificada, apreciada por seu sabor único e seu alto valor nutricional:

• Rica em Proteínas: Contém 26% de proteína em 100g, ideal para saciedade e suporte muscular.

• Aliada da Saúde Cardiovascular: Abundante em gorduras saudáveis (Ômegas 3, 6 e 9), essenciais para o coração. Possui 81% mais ácidos graxos insaturados do que os próprios peixes, frequentemente recomendados em dietas saudáveis.

• Poder Antioxidante e Anti-inflamatório/Antiviral: Possui oito compostos fenólicos, incluindo substâncias como a catequina e os ácidos gálico e elágico, que conferem poderes antioxidantes, anti-inflamatórios e antivirais.

Os Três Tesouros do Cerrado no Kit

O kit é composto por três itens versáteis para consumo e culinária:

• Castanha de Baru Orgânica Torrada com Sal (90g - 1 Unidade): Notará que a castanha apresenta uma aparência mais esbranquiçada em sua superfície; isso ocorre devido ao processo de salga, onde o sal adere à casca fina da amêndoa, garantindo que o sabor seja distribuído de forma homogênea a cada mordida.

• Farinha de Castanha de Baru Orgânica Torrada (120g - 1 Unidade): Elaborada com a castanha de baru orgânica, esta farinha é o ingrediente secreto para enriquecer suas receitas. Utilize-a em bolos, cremes, patês, vitaminas, suco natural, pão integral, sopas, mousse, muffins e tortas, agregando sabor e alto teor proteico.

• Creme de Baru Orgânico (185g - Pote de Vidro - 1 Unidade): Este creme, extraído sob manejo sustentável, é delicioso no café da manhã. Pode ser consumido com torradas, pães, panquecas e tapiocas, ou usado como ingrediente para receitas diversas de bolos, cremes, patês, vitaminas, suco natural, mousse, muffins e tortas.

Origem Sustentável

Ao escolher este kit do Empório do Cerrado, você se conecta à história da CoopCerrado, uma cooperativa de agricultores familiares, extrativistas e comunidades tradicionais que trabalham com o cuidado e a sabedoria dos povos do bioma. A extração dos frutos de baru é feita sob o rigoroso manejo sustentável orgânico. A CoopCerrado é reconhecida globalmente, tendo recebido em 2021 o Prêmio Equatorial do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), como um exemplo de organização que alia conservação da biodiversidade e desenvolvimento local.