CASTANHA DE BARU SALGADA (35G)

O Sabor Inigualável do Cerrado na Sua Mesa

Experimente a Castanha de Baru Torrada Salgada Orgânica do Empório do Cerrado, um tesouro nutricional extraído e processado sob o mais rigoroso manejo sustentável no bioma. Selecionada e colhida por agroextrativistas da CoopCerrado, cada castanha torrada e levemente salgada oferece um sabor e aroma único.

Nutrição Poderosa: Sua Dose Diária de Bem-Estar

Nossas castanhas são selecionadas e torradas com maestria para garantir a crocância perfeita. Esta versão vem levemente salgada, ideal para quem busca um snack prático, saboroso e energizante para qualquer momento do dia.

• Aparência e Qualidade: Notará que a castanha apresenta uma aparência mais esbranquiçada em sua superfície; isso ocorre devido ao processo de salga, onde o sal adere à casca fina da amêndoa, garantindo que o sabor seja distribuído de forma homogênea a cada mordida.

• Benefício: Energia e Saúde Muscular: A castanha de baru é famosa por seu altíssimo teor de proteínas (cerca de 26%, superior ao de muitas outras castanhas) e por ser rica em minerais como zinco, magnésio e ferro. É uma aliada poderosa para quem pratica atividades físicas e busca saúde cardiovascular, graças às suas gorduras boas (Ômegas 6 e 9).

• Ação Antioxidante: Fonte natural de Vitamina E, ela auxilia no combate aos radicais livres e no fortalecimento do sistema imunológico.

Origem Sustentável

Ao escolher a Castanha de Baru do Empório do Cerrado, você se conecta a uma história de impacto positivo:

• Produção Responsável: Produzida pela CoopCerrado, uma cooperativa que reúne agricultores familiares, extrativistas, ribeirinhos, quilombolas, indígenas e vazanteiros, garantindo o manejo sustentável dos frutos.

• Sabedoria Ancestral: O produto é resultado do cuidado e da sabedoria dos povos e comunidades tradicionais do bioma Cerrado.

• Reconhecimento Global: A CoopCerrado foi honrada com o Prêmio Equatorial do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) em 2021, como um exemplo global de organização que une a conservação da biodiversidade com o desenvolvimento local.

Versatilidade Gourmet: Use sua Criatividade

A Castanha de Baru Torrada Salgada é perfeita para ser consumida pura a qualquer hora do dia ou para dar um toque premium às suas receitas:

• Snacks e Lanches: Pura, em vitaminas, em patês, ou misturada em iogurtes.

• Crocância em Pratos: Adicione a saladas, sopas e pães integrais.

• Sobremesas: Incorpore em bolos, cremes, mousses, muffins e tortas.