GERGELIM PRETO ORGÂNICO (50G)

Gergelim Preto: Nutrição e Sofisticação na Sua Mesa

Pensando na sua saúde e no equilíbrio do seu corpo, o Empório do Cerrado apresenta o Gergelim Preto Orgânico (50g). Cultivado por agricultores familiares da CoopCerrado sob rigorosos sistemas de certificação orgânica, este superalimento é livre de agrotóxicos e fertilizantes químicos, oferecendo uma densidade nutricional superior e um sabor amendoado intenso que valoriza qualquer receita.

Gergelim Preto Orgânico (50g)

O gergelim preto é considerado uma das sementes mais antigas e nutritivas da humanidade. Comparado ao gergelim branco, ele possui uma concentração maior de nutrientes e compostos bioativos, sendo um ingrediente indispensável para quem busca uma dieta rica e funcional.

• Benefício: Rico em Cálcio e Antioxidantes. Esta semente é uma fonte excepcional de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. Sua cor escura deve-se à presença de antocianinas, poderosos antioxidantes que combatem o envelhecimento celular. Além disso, é rico em fibras e gorduras boas (ômegas), que auxiliam no bom funcionamento intestinal e na saúde cardiovascular.

• Sabor e Textura: Possui um sabor mais marcante e levemente mais amendoado que a versão clara, conferindo uma crocância única e um visual sofisticado aos pratos.

Versatilidade Culinária: Use sua Criatividade

O Gergelim Preto Orgânico é o toque de mestre para diversas preparações:

• Culinária Oriental: Essencial em pratos como sushis, temakis e sunomono.

• Panificação e Confeitaria: Ideal para decorar e enriquecer pães, biscoitos, bolos e tortas.

• Saúde no Dia a Dia: Pode ser consumido sobre frutas, iogurtes, saladas e ensopados, ou utilizado para o preparo de um Tahine (pasta de gergelim) escuro e nutritivo.

• Finalização: Salpique sobre legumes grelhados, arroz integral ou massas para adicionar textura e valor nutricional.

Origem Sustentável

Ao adquirir o Gergelim Preto Orgânico do Empório do Cerrado, você se conecta a uma história de impacto positivo e sustentabilidade.

• Colheita Ética: Os produtos são fruto do trabalho ético, do cuidado e da sabedoria dos povos e comunidades tradicionais da CoopCerrado (cooperativa de agricultores familiares, extrativistas, ribeirinhos, pescadores, assentados, quilombolas e vazanteiros).

• Reconhecimento Global: A CoopCerrado é uma organização honrada com o Prêmio Equatorial do PNUD (Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento) em 2021, sendo um exemplo de como a conservação da natureza e o desenvolvimento local podem caminhar juntos.

Informações Adicionais

• Ingredientes: Sementes de gergelim preto (Sesamum indicum) orgânico.

• Apresentação: Embalagem de 50g.

• NÃO CONTÉM GLÚTEN.

• Dica de Conservação: Mantenha em local seco, arejado e protegido da luz. Após aberta, armazene em embalagem bem fechada para preservar o sabor e a crocância das sementes.