CONSERVA PIMENTA CUMARI ORGANICA (219G)

Conserva de Pimenta Cumari: A Essência Selvagem do Cerrado na Sua Mesa

Descubra a brasilidade e a intensidade gastronômica do Cerrado com a Conserva de Pimenta Cumari Orgânica. Produzida sob um sistema orgânico certificado, esta conserva é totalmente livre de venenos e fertilizantes químicos, mantendo as características puras de uma das pimentas mais potentes e raras da nossa biodiversidade. É a escolha ideal para quem busca uma experiência autêntica, unindo o calor vibrante do Cerrado à sustentabilidade dos povos tradicionais.

Pimenta Cumari Orgânica: Pequena na Forma, Gigante no Sabor

A pimenta Cumari é uma espécie selvagem, valorizada por seu tamanho reduzido e sua altíssima concentração de sabor e ardência. Esta conserva, produzida por agricultores familiares da CoopCerrado, destaca-se por:

• Alta Ardência: Considerada uma das pimentas mais picantes da nossa flora, ela oferece um calor intenso que satisfaz os paladares mais exigentes.

• Aroma Marcante e Notas Herbais: Diferente de outras pimentas, a Cumari possui um perfume fresco e notas que remetem à natureza selvagem do bioma.

Versatilidade Gourmet: Use sua Criatividade

A Conserva de Pimenta Cumari é o ingrediente secreto para elevar o nível de qualquer preparação culinária:

• Pratos Robustos: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, caças, feijoadas e ensopados de longa cocção.

• Toque de Mestre: Utilize algumas gotas do líquido da conserva ou os frutos inteiros em molhos de tomate, risotos e pratos à base de milho.

• Acompanhamento de Mesa: Perfeita para quem não dispensa uma picância de respeito em cada garfada do dia a dia.

Origem Sustentável

Ao escolher a Conserva de Pimenta Cumari Orgânica, você se conecta a uma história de impacto positivo e proteção da biodiversidade.

• Produção Ética: O produto é fruto do trabalho e da sabedoria ancestral dos povos e comunidades tradicionais da CoopCerrado (agricultores familiares, extrativistas, ribeirinhos, pescadores, assentados, quilombolas e vazanteiros).

• Reconhecimento Global: A CoopCerrado é uma organização honrada com o Prêmio Equatorial do PNUD (Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento) em 2021, um exemplo de como a conservação da natureza e o desenvolvimento local podem caminhar juntos.

Informações do Produto

• Ingredientes: Pimenta cumari orgânica, sal e antioxidante ácido cítrico.

• NÃO CONTÉM GLÚTEN.

• Dica de Conservação: Mantenha em local seco, arejado e protegido da luz. Após aberta, armazene bem fechada e, preferencialmente, conserve em geladeira para garantir a preservação da ardência e do frescor dos frutos.