KIT ORGÂNICO PIMENTAS DO CERRADO (4 UNIDADES)

KIT ORGÂNICO PIMENTAS DO CERRADO: O Sabor Autêntico do Brasil na Sua Mesa

O Kit ORGÂNICO PIMENTAS DO CERRADO do Empório do Cerrado é uma seleção especial de 4 itens (2 Pimenta Jaborandi e 2 Pimenta do Cerrado) que celebra a brasilidade, a diversidade gastronômica e a sustentabilidade. É o presente ideal para quem deseja explorar os sabores e saberes ancestrais do bioma. Reúna os amigos e a família para apreciar estes produtos sustentáveis e certificados, colhidos sob rigoroso manejo sustentável por agroextrativistas da CoopCerrado.

PIMENTA JABORANDI ORGÂNICA (2 UNIDADES - 20G CADA)

A Pimenta Jaborandi ( Piper Xylosteiodes ) é uma especiaria tradicional do Cerrado, cujo sabor picante é marcante e persistente, com um aroma único que remete à pimenta do reino. Esta pimenta era utilizada na culinária local muito antes da chegada dos portugueses.

Sabor e Versatilidade na Cozinha:

• Seu uso é ideal para temperar carnes, peixes, legumes e feijão, sendo preferencialmente adicionada ao final do preparo para preservar seu aroma.

• Pode ser combinada com outros condimentos, como cardamomo, noz moscada, cravo, canela e gengibre em pó, para perfumar bolos de especiarias ou para compor temperos com sal e alho.

PIMENTA DO CERRADO ORGÂNICA (2 UNIDADES - 20G CADA)

A Pimenta do Cerrado ( Xylopia aromatica ), também conhecida como Pimenta de Macaco, é altamente valorizada pelo seu sabor e aroma único, semelhante ao da pimenta do reino, mas com a identidade do Cerrado.

Benefícios e Uso Culinário:

• É amplamente utilizada na culinária para temperar carnes, peixes e legumes, adicionando um toque especial e aromático às receitas.

• Possui propriedades carminativas, ajudando no combate a gases intestinais. É também considerada um estimulante e afrodisíaca natural.

ORIGEM SUSTENTÁVEL

O Kit orgânico PIMENTAS DO CERRADO é fruto do trabalho da CoopCerrado, uma cooperativa que reúne agricultores familiares, extrativistas, ribeirinhos, pescadores, assentados, quilombolas e vazanteiros. Ao adquirir este kit, você apoia:

• Sabedoria Ancestral: A produção é realizada com o cuidado e a sabedoria dos povos e comunidades tradicionais do bioma Cerrado.

• Reconhecimento Global: A CoopCerrado foi honrada com o Prêmio Equatorial do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) em 2021, um exemplo de organização que oferece soluções inovadoras para a conservação da natureza e o desenvolvimento local.

Ingredientes: Pimenta Jaborandi Orgânica (Piper Xylosteiodes) e Pimenta do Cerrado Orgânica (Xylopia aromatica).